Entdecken Sie die Vielseitigkeit unseres Buchweizenmehls, einer gesunden und schmackhaften Grundlage für Ihre kreativen Back- und Kochideen. Buchweizen, ein Knöterichgewächs, ist von Natur aus glutenfrei und damit ideal für Menschen mit Zöliakie oder einer glutenfreien Ernährung. Mit seinem leicht nussigen Aroma eignet es sich hervorragend für Brot, Pfannkuchen, Waffeln und vieles mehr.
Warum Buchweizenmehl?
- Glutenfrei: Perfekt für eine glutenfreie Ernährung.
- Nährstoffreich: Buchweizen ist bekannt für seine wertvollen Nährstoffe und sein hochwertiges Eiweiß.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für herzhafte und süße Gerichte.
Anwendungsbeispiele:
Backen Sie köstliche glutenfreie Brote und Brötchen.
Zaubern Sie feine Pfannkuchen oder Waffeln mit einem besonderen Geschmack.
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Nährwerttabelle pro 100g:
| Nährstoffe | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 346 kcal |
| Brennwert | 1447 kJ |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 78,3 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Lebensmittelunternehmer:
Name: Altdorfer Mühle
Straße: Altdorfer Mühle 1-4
PLZ / Ort: 71155 Altdorf
Hersteller / Futtermittelunternehmer:
Altdorfer Mühle GmbH, Altdorfer Mühle 1-3
, http://altdorfer-muehle.com/
Verantwortliche Person: Altdorfer Mühle GmbH, Altdorfer Mühle 1-3, 71155 Altdorf
, http://altdorfer-muehle.com/










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