Kaffeekränzchen 750g Backmischung

Verwandeln Sie Ihre Kaffeetafel in einen besonderen Genussmoment mit unserer Kaffeekränzchen-Backmischung. Dieses süße Cranberry-Brot kombiniert Dinkel- und Weizenmehl mit einem Hauch von Zitronenfrische und der fruchtigen Süße von Cranberries. Perfekt mit guter Butter serviert – ein Highlight für jede Gelegenheit.

• Fruchtig-süßer Genuss: Cranberries verleihen dem Brot eine natürliche Süße, ideal für den Nachmittagstee oder Kaffeeklatsch.

• Einfach und gelingsicher: Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein feines Gebäck.

• Vielseitig: Ob als Brot, kleine Brötchen oder britische Scones – die Mischung lässt sich vielseitig verwenden.

Genuss für jede Kaffeetafel!


Mit der Kaffeekränzchen-Backmischung zaubern Sie ein süßes Cranberry-Brot, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Probieren Sie es aus und bringen Sie einen Hauch von Eleganz auf Ihren Tisch!

Fütterungs-/ Anwendungshinweise:

Sie benötigen: 1 Ei, 330 ml Buttermilch, 70 g Butter, 1 TL Salz, ½ TL Zitronenabrieb (unbehandelt) *

Zubereitung: Ofen auf 190 °C vorheizen. (Ober- u. Unterhitze) Backmischung in Schüssel füllen. Kalte Butterstückchen, Salz und Zitronenabrieb dazu geben und kurz verrühren. 1 Ei und Buttermilch mit Gabel mixen, dazugeben und verkneten. Anschließend Teig in eine gut eingefettete Kastenform geben oder Teig mit etwas Mehl zu Brotlaib für Backblech formen. Brot für ca. 45-50 Minuten im Backofen bei ca. 190 °C abbacken, bis es gar ist. Tipp: Kleine Brötchen formen, Backzeit verkürzt (15-20 Min.) Lauwarm und mit Butter servieren.

Tipp: Backen Sie Scones, den britischen Klassiker zum „Afternoon Tea“! Rollen Sie den Teig auf etwa 2 cm Höhe und stechen diesen mit einem runden Wasserglas aus. Danach backen und zum Tee genießen.

Zusammensetzung:

WEIZENmehl Type 550

DINKELmehl Type 630

Natron

Rohrohrzucker

Cranberries

Nährwerttabelle pro 100g:

Lebensmittelunternehmer:

Name: Mühle Gladen

Straße: Bahnhofstraße 42

PLZ / Ort: 46286 Dorsten

Hersteller / Futtermittelunternehmer:
Mühle Gladen, Bahnhofstr. 42, 46286  Dorsten, DE
, https://www.muehle-gladen.de/ , [email protected]

Verantwortliche Person: Mühle Gladen, Bahnhofstr. 42, 46286  Dorsten, DE
, https://www.muehle-gladen.de/ , [email protected]