Löbke- Backmischung Waldfrucht Cupcake 530ml

Löbke- Backmischung Waldfrucht Cupcake 530ml

Noch hinzufügen: > 125g Butter > 140ml Milch > 60ml Öl > 2 Eier

Backofen auf 160°C Umluft oder 180°C bei Ober- und Unterhitze vorheizen.

Die erste Schicht Zitronenzucker aus der Flasche nehmen und beiseite legen. In einer Schüssel Butter und Eier mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Öl und Milch nach und nach zugeben, danach den Inhalt der Flasche. Alles erst auf Stufe 1, dann auf höchster Stufe ca. 1 Min. verrühren. Den Teig gleichmäßig in ca. 16 Muffin-Förmchen verteilen, auf einem Backrost im unteren Drittel des Ofens ca. 15-20 Min. backen.

Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Buttercreme Tupfen aufspritzen. Mit dem Zitronenzucker aus der Flasche dekorieren.

Buttercreme Rezept: > 160 g Butter > 250 g Puderzucker > 50 ml Milch > 2 Eßl. Instant Puddingpulver

Butter verrühren, Milch und Puddingpulver zufügen und auf-schlagen. Nach und nach Puderzucker zugeben und 5 Min. aufschlagen und mit einem Spritzbeutel die Muffins verzieren.

Zusammensetzung:

Weizenmehl, Zucker, gefärbter Zucker (Zucker, Sonnenblumenöl, natürliches Zitronenaroma, Farbstoff: Luteine), Weizenstärke, 2% Brombeerpulver, Backpulver (Backtriebmittel: E341; E450, Weizenstärke), 1% Himbeeren (gefriergetrocknet), 1% Heidelbeeren (gefriergetrocknet), Backtriebmittel: Natron, Vanillearoma, Zitronenaroma

Nährwerttabelle pro 100g:

Nährstoffe	Menge
Brennwert	1528 kcal
Brennwert	358 kJ
Fett	2,26 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,44 g
Kohlenhydrate	78,86 g
davon Zucker	39,04 g
Eiweiß	5,98 g
Salz	0,98 g

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Hersteller / Futtermittelunternehmer:
Hof Löbke GmbH und Co. KG, Alstedder Straße 148, 49479 Ibbenbüren, DE
, https://loebke.com/ , [email protected]

Verantwortliche Person: Hof Löbke GmbH und Co. KG, Alstedder Straße 148, 49479 Ibbenbüren, DE
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