„Schwarzbrot“ Mit Nüssen, Mandeln & Rosinen – Weizenmischbrot-Backmischung 1560g

Erleben Sie die perfekte Kombination aus herzhaft und süß mit dieser besonderen Schwarzbrot-Backmischung. Hochwertige Zutaten wie Weizen- und Roggenschrot, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Sesam werden durch die Zugabe von Wal-, Hasel- und Paranüssen, Mandeln sowie Rosinen verfeinert. Das Ergebnis ist ein Brot mit kerniger Textur, nussigem Aroma und einer feinen, fruchtigen Note.

Dieses Schwarzbrot ist die ideale Wahl für alle, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen – ob zum Frühstück, als Snack oder als Begleitung zu Käse und Aufstrichen.

Hergestellt mit Leidenschaft von uns in Dorsten.

Fütterungs-/ Anwendungshinweise:

Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!

Sie benötigen: 1 l Buttermilch, 1 EL Salz, 3 Packungen Trockenhefe oder 2 Würfel Frischhefe, 250 g Rübenkraut* oder weniger

Zubereitung: Backmischung mit 1 l Buttermilch, 1 EL Salz, Hefe und 250 g Rübenkraut oder weniger vermischen. Teig wird nicht fest. Teig nicht gehen lassen sondern sofort in die bereits gefettete und mit Haferflocken ausgestreute Backform geben und 2,5 Stunden (2 Std. Umluft) bei 150 °C backen.

Zusammensetzung:

WEIZENmehl Type 550

WEIZENschrot

ROGGENschrot

Leinsamen

Sonnenblumenkerne

SESAM

NÜSSE (WAL, HASEL- und PARANÜSSE)

MANDELN

Rosinen

Nährwerttabelle pro 100g:

Lebensmittelunternehmer:

Name: Mühle Gladen

Straße: Bahnhofstraße 42

PLZ / Ort: 46286 Dorsten

Hersteller / Futtermittelunternehmer:
Mühle Gladen, Bahnhofstr. 42, 46286  Dorsten, DE
, https://www.muehle-gladen.de/ , [email protected]

Verantwortliche Person: Mühle Gladen, Bahnhofstr. 42, 46286  Dorsten, DE
, https://www.muehle-gladen.de/ , [email protected]